106 教做小笼包

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住，告诉老头子，千万不要让老头子让我娶西漠的公主啊！“

　　玉尧急匆匆的说了一大半天，最后一句话其实才是最重要的吧！

　　赵天楚好笑的点了点头。”你放心，我明白。相信老侯爷也会明白你的。对了，这是回春堂秘制的丹药，说是对治疗风寒很有效用。我看这药对你有帮助，你看着吃吧。“”你有这种药，怎么不早点拿出来！“

　　玉尧嘴上虽然这么说，可还是让玉平将赵天楚手上的药给拿了过来。

　　这么秘制药，不是有钱就能买到。可是需要关系的。看来徐子寒是个人物啊，竟然跟赵天楚搭上线了

　　玉尧心里也清楚，他跟赵天楚没仇，而且关系还算不错，他更不会给他下毒，所以这药，他用，肯定是没有任何问题！

　　赵天楚嘴角噙着一抹温柔的笑意，”我是想着，治病还是喝药来得好，这种丸药啊，还是少吃。“

　　才怪！明明是想看他多喝几天苦药吧！

　　玉尧一眼就看穿了赵天楚的不良居心！

　　赵天楚也不否认，淡淡的挑眉，没错，他就是这么想的。你能奈我如何！

　　玉尧咬牙，却无计可施。确实，他没有任何法子。

　　玉尧的视线再撇到成管家的时候，真是看都懒得再看一眼了。”玉平，赶紧去准备。“

　　玉平还想再劝，可是在看到玉尧一脸坚定的神色，他还是什么都不说了。

　　毕竟主子发话了，他也只能照办。”天楚啊，你回去之后，也可以赵伯母好好进宫跟太后唠嗑唠嗑，履郡王是如何对待云郡主的，云郡主在众人不知道的时候，又是受了多少苦！“

　　赵天楚微微一愣，温柔的眼底闪过一丝凌厉，瞬间又归于平静，”你说的不错，我娘是可以进宫走走，看望看望太后。“

　　玉尧知道，赵天楚说这话，就是已经做好了利弊得失的打算。

　　第一，朱云是太后的侄孙女，理国公夫人要是将朱云的消息告诉太后，就能在太后面前卖一个好。第二，当今皇商，乾风帝，对履郡王手握重兵其实早就不满了，你没看到，这几年手握重兵的几个，都被乾风帝贬啊贬的，其实已经贬的差不多了。

　　当然还是剩下了几个。履郡王要不是也姓朱，也是朱姓皇室中人，恐怕乾风帝早就找借口，把履郡王贬到尘埃去了！

　　如今多好，履郡王自己犯了这么大的错误，赵天楚此时要是将事情捅出去，得罪了履郡王又如何，可是能得乾风帝的欢心啊！

　　转瞬之间，赵天楚就将所有的利弊关系都想通了。

　　玉尧能说，赵天楚确实是聪明吗？或者说，像他们这样大家族培养出来的，就没有一个不聪明的。

　　玉尧跟赵天楚可以说是达成了初步的协议，玉尧此时也能放心回落霞镇找朱云了。

　　至于瘫在地上的成管家，呵呵，众人都将他当做空气无视了！

　　*

　　凌筱雅给刘小村讲《西游记》的故事，刘小村听得很入迷。云儿、刘小花也听得很入迷。

　　凌筱雅的声音很轻柔，就像是三月的拂柳一般，轻柔动人。

　　凌筱雅一边讲故事，一边拍着刘小村的背，也不知道是不是凌筱雅太温柔了，刘小村听着听着，居然睡着了。

　　牛氏见状，连忙上前抱起刘小村。轻轻将他送到房间。”筱雅，喝水。“

　　刘小花倒是很贴心，见凌筱雅说了这么久的故事，肯定是累了，于是连忙去倒了一碗温水给凌筱雅。

　　凌筱雅接过以后，抿了一口。”你加了糖？“

　　刘小花点了点头，”我加了糖，难道你不喜欢？“”不是，小花，你很细心。“”我真该谢谢你，你都不知道，每次我爹闹过以后，小村都会傻傻的蹲在墙角一整天，可今天你来了，小村居然听你的故事睡着了。我——“

　　刘小花越说到最后，声音就不禁开始哽咽。

　　凌筱雅伸手拍了拍刘小花的背部，”好了，你也不小了。别哭了。以后的日子肯定会越过越好的。“”你讲的故事真是好好听啊！我从来都没有听过这么好听的故事！你再给我说说，孙悟空被白骨精设计，然后孙悟空被唐僧给赶回花果山，之后呢？之后又怎么样了？“

　　云儿有些急切的拉着凌筱雅的袖子，她从来没听过这么好听的故事。好想再听啊！”回去再跟你讲。“

　　今天还有一堆事情要做呢，她哪里有功夫继续给云儿讲故事。

　　牛氏从房间里出来，有些急切的问凌筱雅，”筱雅，你说小村这样子很不正常。那你说，我该咋办。小村——小村他还这么小，他不——“

　　关系到唯一的儿子，牛氏此时真是伤心极了，要是小村出了什么事情，她也活不成了！

　　凌筱雅叹了一口气，早先你干嘛去了呢。”刘婶儿，我想小村就是太内向，太腼腆了。我看，他应该多跟同龄的孩子交往才行。“”可小村从来都是孤僻一个人，村里人知道爹——所以也没有人愿意跟小村一起。“

　　有一个好赌的爹，整个凤阳村都没有人愿意跟刘小村一起玩儿，生怕沾染上什么不好的。

　　凌筱雅想了想，然后忍不住开口，”要不，以后你们把小村送到我家里去。我家里有平安，对了我娘的表妹最近也在我家。他有一个很可爱的儿子，叫宝儿，今年也已经4岁了。周叔家里也有两个孩子。最近我在教平安读书，我想着我教平安之后，可以再让平安去教他们。“”这样可以嘛？“

　　牛氏颇有些小心翼翼的问道。自己的儿子能提前认字这是牛氏做梦都想的。

　　可是这样会不会太麻烦凌筱雅了。

　　凌筱雅看出牛氏的顾虑，摆了摆手，”刘婶儿，其实这也没什么麻烦的，只是你别嫌弃平安教的不好。“”没有！没有！筱雅，你肯让平安教小村读书，我已经很感激了。其他的我不求的。“

　　牛氏是个极其老实的人，一听凌筱雅的话，立马摇头。她不是一个贪心的，虽然打算送小村去学堂，可是小村的基础要是打不好，去了学堂，肯定会被先生看不起。如今筱雅愿意帮着启蒙，她哪里还有不高兴的。”诶诶！你看看现在什么时辰了。你不是说中午还要去客似云来，教人家厨师做菜的，对了你不是还要培训小二的！难道你都不干了！“

　　云儿拉了拉凌筱雅的袖子，提醒凌筱雅时间。

　　凌筱雅看了看天色，确实也不早了。”筱雅，要不，你明儿给再来。“

　　牛氏也知道凌筱雅是在她家耽误了太长时间。所以有些不好意思。”不了，还是先教刘婶儿您做小笼包吧。至于客似云来，我们稍微晚一点去，不会有事的。“

　　牛氏今天没有去做生意，肯定就是为了等她。她不能再让牛氏因为她浪费时间了。”我也要去看！“

　　云儿就喜欢跟着凌筱雅，反正跟在凌筱雅身边，能有很多又新奇又好玩儿的！

　　凌筱雅见牛氏厨房里的东西倒是准备的很齐全。或者该说，厨房里面做包子的食材准备的很齐全。”刘婶儿，我今儿个教你做的包子。叫小笼包。比起一般包子，它特殊就特殊在里面是有汤汁。而且是皮薄肉多汤汁鲜美。“”包子里有汤？那包子还能吃吗？“

　　牛氏做了这么多年的包子，真心是不知道包子里居然还能有汤？”刘婶儿，等我教了您如何制作小笼包以后，您就知道这包子里如何能与偶汤了！“”包子里有汤！那肯定好吃！赶紧做！赶紧做！等你做了，给我当午饭吃！“”好，知道了！“”刘婶儿，做小笼包，最重要的就是要高汤。高汤其实一般是鸡汤。不过我想着，鸡汤的成本太高，所以就用筒骨汤代替了。今天我把这筒骨带来了，您以后就可以自己去买了。几根大骨，花不了多少钱。“”难怪，您今天要带这骨头，原来是有这个用处啊！不过这筒骨熬的汤，味道还真是不错。“

　　凌筱雅想了想那鲜美的滋味儿，忍不住点了点头。”高汤很容易煮。炖高汤要用冷水，水面盖过里面的物料，加酒以去荤物的腥味，但是切忌放葱姜等物，以防和菜夺味。把水烧沸以后，撇去浮沫，就改用小火焐著，一直焐到骨酥肉烂，方才可以。这煮汤是需要一段时间的。要用小火，火大则汤不清，光是如此，还不够，等到炖好了，要把汤水泌出，再用布滤过杂质，冷却后，刮去上层的冻油，然后把汤重新烧沸，放入打散的蛋清，倒入蛋清的时候，要一边倒入一边搅拌汤水，那样蛋清会裹住汤里的混浊之物，等到蛋清烧老，撩起弃去，这才有了清清爽爽的高汤。这种高汤，才能当做水用。“

　　凌筱雅边说边看着牛氏，用眼神问她，她是否听懂了？

　　牛氏点了点头，虽然这什么高汤的制作方法是稍微复杂了一点，可他还是听懂了。”小花，我刚才说的，你也记住了吧。“

　　刘小花狠狠点了点头，刚才凌筱雅说的，她都记住了。”那好，这高汤就教给你了。“

　　凌筱雅要忙着教牛氏做小笼包，这高汤暂时就没有工作看着了。”筱雅，你放心，我一定会好好看着这高汤的！“这可是凌筱雅教给她看着的。她一定要做好！

　　凌筱雅收回看着刘小花的视线，开始给牛氏讲如果制作小笼包。”取一大盆装入面粉，用筷子边加水边搅拌至加完水。“

　　牛氏家里只有木盆，凌筱雅就取了一个木盆装了不少的面粉慢慢搅拌。”然后用手把面揉成光滑团，这个步骤是非常重要的。面比较硬，所以一定要有耐心多揉一会儿。将面团均匀混合成光滑面团，这样擀包子皮的时候，

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